Как правильно собирать грибы

Опытные грибники отправляются в лес рано утром, или вовсе на рассвете. Это не потому, что им хочется всех обогнать, набрать больше. Просто от утренней росы шляпки грибов блестят, и их хорошо видно. Да и сами грибы после ночи чистые, крепкие, аккуратные. А когда взойдёт солнце, то нужно идти так, чтобы оно светило в спину, а то рябит в глазах от разнотравья, и грибов не видно.

Во влажном лесу нужно искать грибы подальше от деревьев, на полянках и опушках, где больше солнца и тепла.

Грибник всегда должен помнить: грибы не любят не слишком густой, ни слишком разреженный лес. Они растут на опушках, просеках, где лес смешанный. Там, где растут красные мухоморы, можно найти белые грибы.

Светлые, влажные березняки – любимые места подберёзовиков, а вот подосиновики любят сырые осинники, где другого гриба не найдёшь.

В молодых сосновых и еловых посадках в обилии растут маслята.

Много полезных грибов растёт в наших лесах, но полно и ядовитых.

Если не уверен, съедобен ли гриб, то не рискуй, бери только те, которые хорошо знаешь. А незнакомые грибы лучше оставлять, не класть в корзину.

Опытный грибник, когда идёт по лесу, всегда смотрит под ноги. Он знает, что если хочешь иметь полную корзину, надо быть наблюдательным, сосредоточенным, терпеливым, не лениться разгребать опавшие листья. Причём брать гриб надо осторожно, не разрушая грибницы, не разгребая землю. Грибы нужно осторожно срезать ножом или, слегка повернув, вытягивать из почвы. При таком обращении грибница сохранится и ещё не один год порадует нас хорошим урожаем.

Не сбивай грибы, даже несъедобные. Помни, что грибы, очень нужны природе.

Все грибы являются важным компонентом леса. Своей подземной частью – грибницей – они срастаются с корнями деревьев, кустарников, обеспечивают их водой, минеральными солями, ростовыми веществами. Для животных они служат пищей и лекарством. Грибы являются санитарами леса: они участвуют в разложении растительных остатков.

Правила

1. Гриб срезай ножом или осторожно выкручивай его. Образовавшуюся ямку присыпь листьями или хвоей. Не разрывай землю вокруг найденного гриба.

2. Не бери незнакомые грибы, среди них могут быть ядовитые.

3. Не собирай старые и червивые грибы: в них может быть яд. Они играют большую роль в появлении новых грибов.

4. Никогда не срывай грибы зря: грибами питаются многие животные, а некоторыми ядовитыми для человека грибами они даже лечатся. Например, красный мухомор служит лекарством для лосей.

5. Ни в коем случае не пробуй незнакомые грибы.

6. Всегда спрашивай взрослых, съедобные ли грибы, которые ты собрал.

7. Старайся запомнить, какие грибы съедобны, а какие несъедобны.

Не сбивай грибы, даже несъедобные. Помни что грибы очень нужны в природе.