Статьи про Агропром (Производство)

Исследования качества хлеба и хлебобулочных изделий

Хлеб. Один из самых удивительных продуктов природы и человеческого труда, один из самых древних и самых значительных, самых надёжных видов пищи на земле. Хлеб рожден нашей прекрасной землей, нашими широкими реками и тихими озёрами, чистым воздухом голубых небес и жарким, животворящим огнём. Хлеб создан тысячелетней человеческой мудростью,...
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23

Мука и отруби. Методы испытания

Мука является одним из основных видов сырья хлебопекарного производства. В настоящее время пшеничная хлебопекарная мука вырабатывается 5-ти сортов: крупчатка, высший, I, II и обойного помола; ржаная – трех сортов: сеяная, обдирная, обойная. Вырабатывают также муку обойного помола ржано-пшеничную (60% ржи и 40% пшеницы) и пшенично-ржаную (70%...
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23

Что представляет собой чай

Чай (кит. 茶 — «ча́» на пекинском и гуандунском диалекте, «те̂» на амойском и «тцай-е» тайваньском, яп. 茶 «тя» и お茶 «о-тя») — напиток, получаемый варкой, завариванием или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом. Чаем также называется сам лист, предназначенный для приготовления этого напитка ....
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23

Исследование по профилактике алкоголизации среди студентов

Проблема борьбы с пьянством и алкоголизмом актуальна для большинства стран. Можно без преувеличения сказать, что алкоголь совершил триумфальное шествие по планете, для него не существует границ. И как некогда остро стоит сегодня вопрос о борьбе с пьянством и алкоголизмом в нашей стране. Широкая реклама и продажа алкогольных напитков,...
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23

Воздействие сладкого на организм

Что такое сладости для современного человека? Для одних – это наслаждение вкусом, для других – антидепрессант, а для кого-то - это ежедневная потребность. И хотя, как правило, каждый из нас не раз слышал, начиная с самого детства, что «сладкое вредно для здоровья», тем не менее, до сих пор не может смириться с тем, что эти безумной красоты...
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23

Шоколад: правда и выдумка

Приходя каждый день в магазин, на прилавках мы видим большой ассортимент шоколада (конфеты, шоколадные плитки, кондитерские печеные изделия) по различным ценам. На этикетке можно прочитать состав, вид, калорийность этого продукта. Возникает вопрос - чем отличается и из чего производят шоколад разных сортов. Кто первым придумал рецепт...
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23

Цихлозома. Способ выживания

Цихлиды - семейство рыб из тропических стран Центральной и Южной Америки и Африки; небольшое число видов известно в Азии и на Ближнем Востоке. Большинство их обитает в пресных водах, и лишь несколько видов встречается в солоноватых водоемах. Размеры взрослых особей - от 2 до 91 см. По форме тела, приверженности к пище и по поведению эти рыбы...
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23

Уровень загрязнения реки Амур

Взрыв на химзаводе в Китае заставил многих посмотреть на обычные, в общем-то, вещи другими глазами. Зараженные реки – сначала Сунгари, затем Амур – показали истинную ценность воды. «Живая» вода в Хабаровске на вес золота, из крана сейчас течет «мертвая». Экологи уже сейчас говорят о катастрофических последствиях загрязнения Амура. Темой для...
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23

Полезны ли газированные напитки

При поступлении в организм пища подвергается механической и химической обработке. Расщепление пищи невозможно без ферментов, вырабатываемых пищеварительными железами. Каждый фермент действует при определенных условиях, лучше всего при температуре 38-40 С. Её повышение или понижение подавляет активность ферментов, а иногда и разрушает фермент....
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23

Горькая правда о сладком лимонаде

В последние годы производители сладких газированных напитков все чаще обвиняются в нанесении вреда здоровью, особенно детскому. Насколько это серьезно? Я попробовала тоже разобраться в этой проблеме. Сняла с бутылок с различным лимонадом этикетки и тщательно рассмотрела, что входит в состав этих напитков. Что же я обнаружила? Что многие из них...
Категория: Агропром -> Производство
|Автор:
| Добавлено: 2015-03-23
Назад 1 2 3 ... 10 11 [12] 13 14 15 Вперёд

Новые статьи

  • 2015-03-23
    Искусство в Японии
    Каждый народ создает свой прекрасный и мудрый художественный мир – свое искусство. Искусство выражает душу своего народа, его особое лицо, его...
    подробнее ...