Влияние света и состава воды на проращивание лука

А дело в том, что лук богат витаминами – веществами, необходимыми для жизнедеятельности организма. Отсутствие или недостаток витаминов вызывают серьезные заболевания. Зеленый лук богат витаминами А (1500 единиц), при недостатке которого развивается болезнь «куриная слепота», замедляется рост. Много в луке витамина В (20 единиц). При отсутствии этого витамина человек плохо спит и часто плачет, плохо работает сердце и мышцы. Богат зеленый лук витамином С (16 единиц). Без витамина С станешь слабым, плохо будут расти зубы, станут хрупкими кости. Недостаток витаминов человек испытывает в конце зимы или начале весны. В это время нам на помощь и приходит зеленый лук с подоконника. Какие условия мы должны создать этому овощу, чтобы получить хороший урожай? На этот вопрос я постараюсь ответить в своей работе.

Объект изучения: Проростки лука.

Предмет моей работы: Описание прорастания лука в разных условиях.

Цель: Описать, как прорастает лук при различном освещении и поливе разной водой.

Мои задачи: Составить таблицу прорастания лука при поливе снеговой и питьевой водой; составить таблицу прорастания лука в темноте и при освещении; сравнить результаты эксперимента и сделать вывод об оптимальном поливе и режиме освещения.

Хронологические рамки: Свою работу я проводил в два этапа: с 7. 04. 06г. по 19. 05. 06г. – 1 этап; с 10. 01. 07г. по 7. 02. 07г. – 2 этап.

Для определения влияния воды, взятой из различных источников на прорастание лука, мною был заложен опыт. Для этого я взял 16 луковиц и 8 из них поставил для прорастания в снеговую воду, а 8 – в воду из-под крана. Это было сделано для наблюдения за влиянием качества воды на рост лука. Затем я взял 4 луковицы со снеговой водой и 4 луковицы с водой из-под крана и поставил их в темное место. Оставшиеся луковицы выставил на окно. В течение эксперимента я проводил контрольные измерения 1 раз в неделю.

В результате эксперимента, проводимого с 7. 04. 06. по 19. 05. 06, я сделал вывод: качество воды на этом этапе роста лука значения не имеет. Максимальный рост перьев лука, проращиваемых на снеговой воде, был примерно одинаковым: 24-24см на свету, и 40-43см в темноте.

При проведении этого опыта я обратил внимание, что в темноте лук пророс лучше: 7 из 8 луковиц проросло в темноте, и 4 из 8 посаженных на свету. Обратившись к литературе, я выяснил, что лучи дневного света, угнетают появление всходов многих растений. И я предположил, что на начальном этапе прорастания лука ему необходима темнота. С 10. 01. 07 по 14. 02. 07 мною был заложен повторный опыт, в котором я рассмотрел влияние света и темноты на прорастание лука.

Для проведения данных исследований я взял 12 луковиц. 4 луковицы я поместил на окно, 4 – поставил в темноту, а 4 – поместил в темноту на 7 дней, а затем выставил на окно. Результаты опыта оказались следующими. В темноте проросли 8 из 8 луковиц, на свету 3 из 4 луковиц. Мое предположение о лучшем прорастании лука в темноте подтвердилось.

При этом следует отметить, что перья лука выращенного в темноте были более длинными (43см), но были тонкими и имели бледно-зеленый цвет. А перья лука, выращенного на свету, были менее длинными (24см), но были более толстыми и имели темно-зеленый цвет, который говорил об их насыщенности витаминами.

Эти результаты обратили мое внимание на луковицы, выставленные из темноты на свет. Анализ ситуации убедил меня в правильности предположения. Луковицы, прошедшие последний эксперимент, были более насыщенного цвета, чем те, что стояли в темноте; и имели более длинное перо (28см) чем те, что стояли на свету (20см). Из этих наблюдений я делаю вывод: для сбора более богатого и качественного урожая лука необходимо проращивать его в темноте. А через 5-7 дней выставлять его на свет.

Заключение.

В результате проделанной работы я сделал следующий вывод.

Во-первых, качество воды на начальном этапе проращивания лука большого значения не имеет.

Во-вторых, проращивать луковицы первые 5-7 дней лучше в темноте.

В-третьих, для получения качественного пера необходимо доращивать лук на свету.

Таблица результатов эксперимента.

Начало – 7. 04. 06г. Окончание – 19. 05. 06г. (результаты выражены в сантиметрах)

Свет (с 1 по 8) Темнота (с 9 по 16 )

Число С н е г К р а н С н е г К р а н № лука 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 14. 04 2,5 4,5 0,5 1 1 1 0,5 20. 04 7 11 5 3 1 1 6 12 12 7 6 20. 04 12 21 17 13 5 17 11 18 17 11 7 10. 05 23 24 23 16 16 29 15 30 34 17 8 19. 05 24 24 23 17 16 43 13 30 40 16 8

Таблица результатов эксперимента.

Начало –10. 01. 07г. Окончание –7. 02. 07г. (результаты выражены в сантиметрах)

Свет (с 1 по 8) Темнота (с 5 по 12 )

№ лука 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Число 17. 01 1,5 5 0,5 1,5 2,5 3 7 7 6 0,5 1 24. 01 9 13 1 13 8 5 17 22 9 4,5 5 1. 02 13 19 7 20 15 16 25 35 12,5 19,5 20 7. 02 13 20 9 15 16 23 28 37 17 23 24