Элементный статус жителей города Алдана

Здоровье. Как его вернуть? Как сохранить? Такие вопросы стоят перед каждым человеком, в том числе и передо мной.

В своей работе я попыталась выяснить, какую роль играют микроэлементы в организме человека, дефицит или избыток каких микроэлементов наиболее часто испытывают жители города Алдан.

Я заинтересовалась этим вопросом после того, как моя тетя стала работать в потребительском клубе «Родник здоровья» (РОЗ), там она приобретала биологически активные добавки (БАДы) для нашей семьи. Мне захотелось разобраться, из чего они состоят и в чем их польза для организма человека.

Вначале я познакомилась с селеном. Узнала, что в 1998 году правительство РФ приняло постановление «О концепции государственной политики в области здорового питания населения Российского Фонда на период до 2005год». В качестве неотложных мер по реализации Концепции было предусмотрено производство и применение биологически активных добавок для ликвидации существующего в питании населения дефицита микроэлементов и, прежде всего, селена.

Далее состоялась моя встреча с книгами А. В. Скального. Моя тетя привезла их с очередной научно-практической конференции потребительского клуба «Родник здоровья». Особенно интересными для меня стали работы Скального «Элементный статус детей северо-востока России» и «Биоэлементы в медицине»

Кроме распространения БАДов «Родник здоровья» сотрудничал с Центром Биотической Медицины, куда жители города могли, по своему желанию, отправить прядь волос на анализ и узнать микроэлементный статус своего организма, а также получить соответствующие рекомендации. Этой услугой воспользовалось 150 человек, которые любезно согласились познакомить меня с диагностиками ЦБМ. Я изучила и систематизировала результаты анализов, это легло в основу моей работы.

Доктор А. В. Скальный и его методы оценки элементного статуса человека.

А. В. Скальный, доктор медицинских наук, президент АНО, руководитель «Центра Биотической Медицины» ЦБМ (г. Москва), заведующий кафедрой нутрициологии и биоэлементологии медико-биофизического факультета Оренбургского госуниверситета, член наблюдательного совета Федерации европейских обществ по изучению микроэлементов и минералов.

ЦБМ, единственное научно-медицинское учреждение России, специализирующееся на диагностике и лечении нарушений минерального обмена.

Для определения уровней содержания различных макро- и микроэлементов в организме человека используются самые современные аналитические методики – плазменной атомно-эмиссионной спектрометрии (ИСП-АЭС) и плазменной масс-спектрометрии (ИСП-МС). Это методы количественного анализа микроэлементов в биосубстратах человека (в волосах, ногтях, крови, моче и др. ) Согласно современным представлениям, элементный состав волос лучше других биоиндикаторных сред отражает воздействие на человека как повышенных концентраций комплекса элементов, так обеспечение физиологических потребностей в них.

Метод системной диагностики, лечения и профилактики доктора А. В. Скального – это:

- высокая эффективность диагностики (89% - «хорошо» и «отлично») и лечения (улучшение или выздоровление в 74% случаев);

- снижение обращаемости за медицинской помощью и заболеваемости на 30-60% (особенно у детей), по данным массовых лечебно-диагностических мероприятий в гг. Москва, Н. Новгород, Челябинск, Саратов, Иркутск, Новосибирск и др. ;

- экономический эффект в учреждениях и на предприятиях за счет снижения заболеваемости, раннего выявления риска профессиональных заболеваний, повышения работоспособности.

Биологическая роль химических элементов.

Химические элементы в свободном состоянии и в виде множества химических соединений входят в состав всех клеток и тканей человеческого организма. На рисунке представлен элементный состав тела человека.

На долю всего 4 элементов – органогенов (О, С, Н, N) приходится 96% массы человеческого тела, тогда как на макроэлементы – 4%, а на долю микроэлементы – всего 0,05%. Химические элементы являются важнейшими катализаторами различных биохимических реакций, непременными и незаменимыми участниками процессов роста и развития организма, обмена веществ, адаптации к меняющимся условиям окружающей среды.

Химические элементы поступают с пищей, водой и воздухом, усваиваются организмом и распределяются в его тканях; активно функционируют, выполняют роль строительного материала и/или участников и регуляторов биохимических процессов в этих тканях; взаимодействуют друг с другом, депонируются и, в конечном итоге, выводятся из организма.

Физиологическое действие различных элементов зависит от их дозы. Поэтому токсичные элементы (мышьяк, ртуть, сурьма, кадмий и др. ) при низких концентрациях могут действовать на организм как лекарство (оказывая тем самым саногенетическое воздействие), тогда как натрий, калий, кальций, железо, магний и ряд других элементов в высоких концентрациях могут обладать выраженным токсическим эффектом.

Для осуществления жизненно важных функций для каждого элемента существует оптимальный диапазон концентраций. При дефиците или избыточном накоплении элементов в организме могут происходить серьезные изменения, обуславливающие нарушение активности прямо или косвенно зависящих от них ферментов.

Для систематизации сведений о содержании и физиологической роли химических элементов в организме в последние десятилетия был предложен ряд классификаций.

Один из принципов классификации – разделение химических элементов на группы, в зависимости от величины их содержания в теле млекопитающих и человека.

Первую группу такой классификации составляют «макроэлементы», концентрация которых в организме превышает 0,01%. К ним относятся O, C, H, N, Ca, P, K, Na, S, Cl, Mg. В абсолютных значениях (из расчета на среднюю массу тела человека в 70 кг), величины содержания этих элементов колеблются в пределах от сорока с лишним кг (кислород) до нескольких г (магний). Некоторые элементы этой группы называют «органогенами» (O, H, C, N, P, S) в связи с их ведущей ролью в формировании структуры тканей и органов.

Вторую группу составляют «микроэлементы» (концентрация от 0,00001% до 0,01%). В эту группу входят: Fe, Zn, F, Sr, Mo, Cu, Br, Si, Cs, J, Mn, Al, Pb, Cd, B, Rb. Эти элементы содержатся в организме в концентрациях от сотен мг до нескольких г. Однако, несмотря на «малое» содержание, микроэлементы не случайные ингредиенты биосубстратов живого организма, а компоненты сложной физиологической системы, участвующей в регулировании жизненных функций организма на всех этапах его развития.

В третью группу включены «ультрамикроэлементы», концентрация которых ниже 0,000001%. Это Se, Co, V, Cr, As, Ni, Li, Ba, Ti, Ag, Sn, Be, Ga, Ge, Hg, Sc, Zr, Bi, Sb, U, Th, Rh. Содержание этих элементов в теле человека измеряется в мг и мкг. На данный момент установлено важнейшее значение для организма многих элементов из этой группы, таких как, селен, кобальт, хром и др.

В основе другой классификации лежат представления о физиологической роли химических элементов в организме. Согласно такой классификации макроэлементы, составляющие основную массу клеток и тканей, являются «структурными» элементами. К «эссенциальным» (жизненно-необходимым) микроэлементам относятся Fe, J, Cu, Zn, Co, Cr, Mo, Se, Mn, к «условно-эссенциальным» - As, B, Br, F, Li, Ni, Si, V. Жизненная необходимость или эссенциальность (от англ. Essential – «необходимый»), является важнейшим, для жизнедеятельности живых организмов, свойством химических элементов. Химический элемент считается эссенциальным, если при его отсутствии или недостаточном поступлении в организм нарушается нормальная жизнедеятельность, прекращается развитие, становиться невозможной репродукция. Восполнение недостающего количества такого элемента устраняет клинические проявления его дефицита и возвращает организму жизнеспособность.

К «токсичным» элементам отнесены Al, Cd, Pb, Hg, Be, Ba, Bi, Tl, к «потенциально – токсичным» - Ag, Au, In, Ge, Rb, Ti, Te, U, W, Sn, Zr и др. Результатом воздействия этих элементов на организм является развитие синдромов интоксикаций (токсикопатий).

В нашей стране по предложению академика РАМН А. П. Авцына для обозначения всех патологических процессов, вызванных дефицитом, избытком или дисбалансом макро- и микроэлементов, введено понятие микроэлементозов.

Под микроэлементозами человека понимают состояние дефицита, избытка или дисбаланса химических элементов, которые естественным образом отражаются на здоровье человека.

Оценка элементного статуса человека является основным вопросом определения влияния на здоровье человека дефицита, избытка или нарушения тканевого перераспределения макро- и микроэлементов.

Эта оценка производится или путем прямого определения содержания химических элементов в органах и тканях человека, или косвенно – изучением различных биохимических реакций и процессов, в которые вовлечены эти элементы.

Наиболее информативными для целей гигиенической, донозологической (профилактической) диагностики следует считать ткани или органы, которые вовлечены в процессы «хранения» (депонирования) и аккумуляции (концентрации) химических элементов для их дальнейшего функционального использования.

Кратковременные по экспозиции и значительные по степени отклонения элементного статуса изменения отражены в их концентрациях в жидких средах организма, тогда как твердые ткани (волосы, ногти, кости) характеризуют элементный статус, формирующийся в течение длительного времени (месяцы, годы). Тем самым твердые ткани более пригодны для целей как клинической, так и гигиенической, донозологической диагностики. Серьезные изменения баланса химических элементов отражаются на элементном составе внутренних органов и тканей, которые являются информативными биосредами в первую очередь для целей клинической диагностики.

В Российской Федерации в последнее десятилетие широкое распространение получило проведение элементного анализа волос. Этот анализ позволяет с высокой степенью надежности выделить группы риска по гипер- и гипоэлементозам для их дальнейшего углубленного изучения и своевременно принять меры профилактического характера, направленные на восстановление нарушений гомеостаза элементов и связанных с ним биохимических и физиологических функций организма.

Влияние природных условий республики Якутии на микроэлементный статус населения.

Особенность Республики Саха (Якутия) состоит в том, что по геологическим и гидрогеологическим характеристикам почвы относятся к типу таежно-лесной нечерноземной зоны. Местные биогеохимические особенности почв приводят к недостаточному или избыточному поступлению макро и микроэлементов в живые организмы. В почвах Якутии недостаток кальция, селена, фосфора, калия, кобальта, меди, йода, молибдена, бора и цинка. Почвы отличаются достаточным количеством марганца, относительным избытком стронция, особенно по речным поймам.

В почве Лено-Вилюйского водораздела содержание меди, бора, молибдена снижено в 6 раз, а содержание марганца, железа, кобальта повышено в 1,5 раза. Состав озерной и речной воды в целом характеризуется низкой минерализацией и малым содержанием фтора, меди, молибдена, снижением интенсивности водной миграции цинка, марганца и меди, повышением миграционной активности олова, ванадия и калия. В таких условиях существенно изменяется состав химических элементов в местных растениях. В кормовых травах, дикоросах содержится мало кальция, фосфора, хлора и магния.

На приведенные выше геохимические особенности территории республики Саха (Якутия) накладывается малая устойчивость природных ландшафтов, то есть процессы самовосстановления и самоочищения происходят очень медленно. В водных и наземных экосистемах снижены скорости биологических и химических преобразований. В условиях развития алмазо- и золотодобывающей промышленности, для которых характерны большие количества высокоминерализированных выбросов в окружающую среду, а также извлечения огромных попутных компонентов (свинец, мышьяк, ванадий, ртуть и другие) – все это приводит к значительному накоплению в экосистеме ряда токсических элементов, в том числе тяжелых металлов и радионуклидов.

Республика из-за низких среднегодовых температур, застойного воздушного режима характеризуется очень высоким потенциалом загрязнения атмосферы и почвы. Недостаток или, наоборот, избыток ряда химических элементов приводит к целому ряду эндемических заболеваний на территории республики: диспепсии, беломышечной болезни сердца, костной дистрофии, вилюйскому энцефаломиелиту, зобу, раку нижней губы и пищевода, уролитиазу и других.

Так у больных острой и подострой формой вилюйского энцефаломиелита (ВЭМ) наблюдается повышенное содержание в волосах натрия, калия и пониженное – кальция, магния, кремния. При хронической форме ВЭМ отмечается увеличение концентрации натрия, калия, фосфора, железа, титана, кремния и свинца. Как отмечает профессор А. В. Скальный, обращает на себя внимание, пониженное содержание в волосах всех обследованных групп населения республики такого важного эссенциального микроэлемента как медь, по сравнению с показателями, полученными в других географических регионах России.

Это заставляет думать, что экзо- и эндогенный дефицит меди в организме жителей республики (особенно коренных – якутов, эвенков, эвенов) является патогенетическим фактором как в предрасположенности, так и в развитии патологии ЦНС, так как известно, что медь принимает самое активное участие в метаболических процессах живого организма.

Что касается йода, то первые исследования распространенности зоба, обусловленному дефицитом йода, стали проводиться с 40ых годов XX века (Семенов, Миронов, 1949г. ). В 1963 году было научно доказано, что большинство районов Якутии являются эндемичными по заболеваниям щитовидной железы. Наряду с зобной эндемией средней тяжести, выявлены отдельные очаги тяжелой эндемии в Олекминском и Ленском районах (1963г. )

В последние годы в Якутии отчетливо обозначилась выраженная тенденция к нарастанию и распространению напряженности зобной эндемии (Данилова, 1999г. ). Это обусловлено сбоями в профилактике йодной недостаточности в дошкольных и школьных заведениях. Нет должного внимания к этой проблеме, как государственных структур, так и общественных организаций. Немаловажную роль имеют экологические сдвиги в окружающей среде, связанные с загрязнением биосферы радионуклидами в результате аварийного выброса подземного ядерного взрыва «Кристалл» в 1974 году в Вилюйской зоне районов.

Эндемический зоб у детей Якутии по данным годовых отчетов больниц имеет наибольшее распространение в Мирнинском, Нюрбинском, Сунтарском, Алданском (40-50%); Кобяйском, Чурапчинском, Нерюгринском районах и г. Якутске (21-26%).

Тяжелая эндемия зоба в Мирнинском, Сунтарском, Нюрбинском – 48-58%, Алданский район отнесли к эндемии средней тяжести – 23-48%. (93-95 годы)

Суммируя вышесказанное, можно заключить, что данные, полученные по критериям, рекомендуемым ВОЗ, достоверно доказывают эндемию зоба средней тяжести в Республике Саха (Якутия).

29 марта 2005 года в Совете Федерации, под председательством нашего бывшего президента М. В. Николаева, заслушивался вопрос о здоровье российской нации. В период подготовки к этому заседанию группа якутских врачей, биологов, геологов провела исследование по методу Скального, целью которого явилась оценка возможного влияния биогеохимических факторов на состояние здоровья детей и взрослых села Тит-Ары Хангалаского улуса. Была определена концентрация 15 химических элементов в пробах волос жителей села и 19 элементов в местных продуктах питания.

Отчет медико-биологической экспедиции лег в основу доклада на заседании Совета Федерации, а статья «Скажи мне, что ты ешь» по этому отчету была опубликована 2 июня 2005 года в газете «Якутия».

В статье отмечено, что наша республика по особенностям микроэлементного состава почв и растений относится к разряду природно-аномальных биохимических провинций. Самоочищение северных рек во много раз слабее, чем в районах с более теплым климатом. Все это приводит к тому, что растет поколение якутян (это мои ровесники) ослабленных, восприимчивых к инфекциям, с высоким риском к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы и онкопатологиям. Поражения органов пищеварения среди якутян превышают аналогичные данные по России на 28,2 %, смертность от болезней печени – на 49,3 %. Районы с развитой промышленной инфраструктурой – Алданский, Мирнинский, Ленский и город Якутск – лидируют по количеству злокачественных новообразований.

Проанализировав данные обследования 342 жителей села, ученые выяснили, что больше всего население страдает от патологий желудочно-кишечного тракта, что связано с характером питания (консервированная пища), ухудшением химического состава питьевой воды и продуктов питания. На втором месте у взрослых – заболевания системы кровообращения, у детей – нервной системы. Исследование показало, что в составе волос у взрослых и детей значительное превышение уровня различных элементов: алюминия – в 2 раза; бария – в 3,3 раза; стронция – в 2,4 раза, серебра – в 2,2 раза. У взрослых в 1,2 превышена норма кальция, у детей – сурьмы и свинца. Недостаток кобальта у большинства тит-арынцев (а он участвует в синтезе гормонов щитовидной железы) повышает усвоение железа и синтез гемоглобина. Поэтому его недостаток вызывает замедление роста у детей, вегето-сосудистые нарушения, аритмии, анемию.

Рыба и мясо – основной рацион в питании жителей села, но уровень хрома в речной и озерной рыбе превышал предельно допустимые концентрации (ПДК) в 6,2 раза, в пробах мяса – в 5 раз, содержание бария в дикоросах было более чем в 8 раз, в сравнении с рыбой. Обнаружен высокий уровень кальция в речной рыбе и дичи. Стронция в карасях и бруснике в 3-4 раза больше, чем в мясе.

Таким образом, результаты комплексных эколого-геохимических исследований в 2005 году в нашей республике обнаруживают прямую зависимость состояния нашего здоровья от характера экосистем, обладающих признаками дискомфотности местных природных условий, и не прислушаться к выводам ученых было бы преступно с нашей стороны.

Элементный статус жителей города Алдан.

Услугами ЦБМ, под руководством профессора А. В. Скального воспользовались жители г. Алдана. За несколько лет работы потребительского клуба РОЗ обследование прошли 150 жителей города Алдан.

С помощью аналитических методик ИСП-АЭС, ИСП-МС были проведены исследования волос. Результаты диагностики, а также заключения по результатам анализов были высланы обследованным. (см. приложения)

С разрешения обследованных, я изучила диагностики , попросила заполнить анкету на тему:« Какие отклонения вы испытываете в состоянии здоровья» , на основании этого составила следующие таблицы:

Таблица №1 Количественный анализ дефицита основных биоэлементов

( составлен по диагностикам 150 жителей г. Алдан)

минерал испытывают дефицит испытывают дефицит

( количество человек ) (%)

1. Йод 149 99,33

2. Селен 148 98,66

3. Кобальт 115 76, 66

4. Цинк 98 64,00

5. Медь 83 55,33

6. Магний 52 34,66

7. Железо 50 33,33

8. Кремний 36 24,00

9. Фосфор 20 13,33

10. Калий 18 12,00

На основании данных, приведенных в таблице №1, я сделала следующие выводы:

1. Недостаток йода и селена обнаружен почти у всех обследованных и значит большинство жителей нашего города должны испытывать дефицит этих микроэлементов.

2. Значительное большинство обследованных (64-76 %) испытывают недостаток биоэлементов: кобальта, цинка и меди.

3. Каждый третий нуждается в таких биоэлементах, как магний, железо и кремний

Таблица №2: Влияние уровня дефицита биоэлементов на частоту основных проявлений дефицита.

Испытывают дефицит Испытывают основные проявления дефицита

Дефицит элементов ( %) (%)

Дефицит йода

1. Незначительный уровень 14 3

(1,0-1,5баллов)

2. Значительный уровень 86 100

(1,5-4,0 и более баллов)

Дефицит селена

1. Незначительный уровень 97 18

2. Значительный уровень 3 100

Дефицит кобальта

1. Незначительный уровень 94 6

2. Значительный уровень 6 100

Дефицит цинка

1. Незначительный уровень 97 9

2. Значительный уровень 3 100

Дефицит меди

1. Незначительный уровень 91 3

2. Значительный уровень 9 100

Дефицит магния

1. Незначительный уровень 97 12

2. Значительный уровень 3 99

Дефицит железа

1. Незначительный уровень 91 3

2. Значительный уровень 9 100

Дефицит кремния

1. Незначительный уровень 94 6

2. Значительный уровень 6 100

Дефицит фосфор

1. Незначительный уровень 100 12

2. Значительный уровень 0 0

Дефицит калия

1. Незначительный уровень 94 18

2. Значительный уровень 6 100

На основании данных, приведенных в таблице № 2, я сделала следующие выводы:

1. Значительный уровень дефицита йода от 2,0 до 4,3 баллов наблюдается у большинства обследованных -86%.

2. Значительный уровень дефицита других биоэлементов (селена, кобальта, цинка, меди, магния, железа, кремния, фосфора, калия ) встречается реже, от 3до 9% случаев.

3. Значительный недостаток какого-либо биоэлемента в организме обязательно влечет за собой основные проявления дефицита (99-100%).

4. Незначительный уровень дефицита биоэлементов не всегда проявляется в функциональных нарушениях, и заболевания долгое время носят скрытый

Йод - для развития ума и роста.

С помощью аналитических методик ИСП-АЭС, ИСП-МС оценка степени отклонения микроэлементного состава организма по методике доктора Скального производится по 4-х бальной шкале. У всех обследовавшихся, кроме одного, был обнаружен острый дефицит йода в пределах 1,5-4,3балла.

Из обследованных 150 человек дефицит йода обнаружен у 149, что составляет 99,33%

Причины йодной недостаточности:

-дефицит йода в пище и в воде;

-сниженное потребление морепродуктов;

-прекращение йодной профилактики;

-нарушение обмена веществ в организме.

Основные проявления дефицита йода:

-формирование эндемического зоба;

-аритмии;

-нервно-психические расстройства (сонливость, вялость, отеки лица, быстрая утомляемость);

-повышенное содержания холестерина;

- снижение интеллектуального развития;

- деформация скелета;

- бесплодие, нарушения в работе половой системы.

Для справки, из доклада ООН:

Дефицит йода является причиной выраженной умственной отсталости у 43 миллионов человек. Ежегодно от нехватки йода рождается 100 тысяч детей с врожденным кретинизмом.

В статье «Скажи мне, что ты ешь» отмечен высокий уровень нервных заболеваний среди детей Якутии. И если это связать с эндемией йодной недостаточностью, то становится понятно, отчего это происходит. А. В. Скальный советует якутянам принимать морепродукты, особенно морскую капусту, йодид калия фирмы Берлин-Хеми, часто в комбинации с α-тироксином, а также витаминно-минеральные комплексы, которые содержат цинк, селен, магний, медь и витамины группы В. При этом не употреблять комплексы, которые содержат кобальт, марганец, железо, поскольку они антагонисты предыдущих микроэлементов. Ещё он советует тем, у кого снижен уровень йода, не покупать фтористые зубные пасты. Фтор также антагонист йода. И наоборот, показаны эти химические элементы при избытке йода в организме, так как следует ограничивать его поступление и усвоение его организмом.

Селен – «истребитель рака».

На втором месте по дефициту стоит селен.

Из 150 человек выраженный недостаток его имеет место в 148 случаях.

У двух человек был выражен избыток селена, в связи с тем, что в течение 3 лет они являлись членами потребительского клуба РОЗ и употребляли селеносодержащие препараты в большом количестве. (Переусердствовали!)

Основные причины дефицита селена:

- пониженное содержание селена в пище;

-усиленный его расход на нейтрализацию токсинов и шлаков;

-заболевания желудочно-кишечного тракта.

Основные проявления дефицита селена:

-экзема, дерматит, выпадение волос;

-замедление роста;

-снижение иммунитета;

-функциональные нарушения работы печени;

-мужское бесплодие;

-склонность к новообразованиям;

-снижение остроты зрения, катаракта;

-дистрофические изменения в миокарде сердца;

-замедление выработки гормонов щитовидной железы.

Суточная потребность в селене составляет (с 12 -летнего возраста и далее) 200 мкг. Основным показателем является количество селена в крови, ногтях, волосах.

Для нормального функционирования ферментов нужно, чтобы уровень его в крови составлял минимум 160 – 170 мкг. на литр. У россиян он колеблется в пределах 40- 60 мкг.

Большинство районов России относятся к селенодефицитным, например: Забайкалье, Урал, Поволжье, Якутия, Бурятия, Республика Коми. А у жителей Восточной Сибири уровень селена в два раза ниже нормы. Дефицит селена различного уровня наблюдается у жителей большинства российских регионов.

В то время как селен, занимающий 34-ю ячейку таблицы Менделеева незаменим для жизнедеятельности человека и животных. Это биологически активный микроэлемент, входящий в состав большинства гормонов и ферментов и связанный таким образом со всеми органами и системами. Поступление селена наряду с другими микроэлементами необходимо для поддержания нормального функционирования организма. Особенность электрофизических качеств селена отмечена природой, которая возложила на него часть функций по генетическому наследованию. Воспроизводство поколений, развитие, старение – селен активно участвует в каждом из этих процессов. Селеновые препараты оказывают хороший лечебный и профилактический эффект при заболеваниях сердца, при гепатитах, панкреатитах, заболеваниях кожи, уха, горла и носа, а также способствуют очищению организма от шлаков и различных токсических веществ, повышает иммунитет и усиливают процессы саморегуляции организма. «Истребителем рака» называют селен, так как его роль в профилактике и лечении злокачественных новообразований очень велика и давно доказана. Селен способствует усвоению лекарственных препаратов и уменьшает побочный эффект от их приема на печень и почки.

При дефиците его в организме происходит усиленное накопление мышьяка.

У людей, живущих вблизи котельных, отапливающихся углем, предельно допустимые концентрации (ПДК) мышьяка выше нормы в 700 раз. При дефиците селена следует увеличить потребление витаминов Е, А и пищевых добавок, содержащих 20-50мкг селена. Можно увеличить потребление чеснока, свиного сала, отрубей, белых грибов, пивных дрожжей, морских водорослей.

Из литературы врачей, работающих в «Роднике здоровья», мы узнали, что Япония, первая в мире проведя всеобщую селенизацию своего населения, вышла на первое место по долгожительству. Поучительным для нас стал опыт скандинавских стран, где с целью восполнения недостающего селена жителям после 45-50 лет семейные врачи настоятельно рекомендуют принимать селеновые препараты ежедневно и постоянно. Профилактические мероприятия благотворно сказались на состоянии здоровья и продолжительности жизни населения этих стран. В Китае, например, после включения селена в питание прекратилась эпидемия кардиомиопатии со смертельным исходом в одной из провинций страны.

У нас в России научно-практический центр «ИСИНГА» при Читинской медицинской академии под руководством академика Вощенко Анатолия Васильевича занимается проблемой селенизации населения. А. В. Вощенко начал свои исследования еще в 70-ых годах, многие годы пытался убедить Минздрав в том, что применение селеносодержащих препаратов не может быть противопоставлено другим мероприятиям по оздоровлению нации и увеличению продолжительности жизни.

Наша семья и некоторые наши знакомые пользуются пищевым читинским продуктом «Яблочным уксусом селенизированным» или нейтральным водорастворимым

«Неоселеном».

Кобальт.

Третьим элементом, в котором нуждается большинство обследовавшихся, оказался кобальт. Его дефицит был выявлен у 115 человек (76,6 %)

В основном кобальт – регулирует метаболические процессы, повышает защитные силы организма, необходим для нормального кроветворения ( как составная часть витамина В12) и нормальной деятельности центральной нервной системы.

Основные причины дефицита кобальта:

-недостаток в пищевом рационе мяса;

-большие физические нагрузки;

-заболевания желудка и поджелудочной железы;

Основные проявления дефицита кобальта:

- анемия ( малокровие);

- слабость, утомляемость;

- перебои в работе сердца;

-замедленное развитие у детей;

-медленное выздоровление, хронические заболевания;

Кобальт - является жизненно необходимым элементом для человека и животных, в организм человека он попадает с пищей. Оптимальная интенсивность поступления кобальта в организм человека составляет 20-50 мкг/сутки. Особенно много кобальта в печени, молоке, красной свекле, редисе, зеленом луке, капусте, петрушке, салате и чесноке.

Кобальт - один важнейших микроэлементов, необходимый в первую очередь для нормального кроветворения как составная часть витамин В12, активно участвует в ферментативных процессах и образовании гормонов щитовидной железы, способствует выделению воды почками. Он повышает усвоение железа и синтез гемоглобина, является мощным стимулятором кроветворения.

Процесс кроветворения у человека и животных может осуществляться при нормальном взаимодействии трех биоэлементов: железа, кобальта и меди. Хотя механизм влияния кобальта на процесс кроветворения продолжает оставаться неясным. Тем не менее, витамин В12 , помимо своего воздействия на процессы кроветворения, эффективно влияет на обмен веществ, а также обладает способностью участвовать в процессах блокирования и утилизации токсичных элементов в организме человека.

Я думаю, что нехватка кобальта у жителей Алдана, воспользовавшихся диагностикой доктора А. В. Скального, обусловлена тем, что климатические условия, долгая зима не позволяет в достаточной мере питаться свежими овощами. А те продукты, которые мы покупаем в магазинах уже недостаточно свежие.

Пищевые добавки, разработанные Центром Биотической медицины помогут якутянам ликвидировать дефицит кобальта в организме. Тогда исчезнет массовая анемия жителей Севера,и другие проявления дефицита кобальта

Цинк - «микроэлемент иммунной системы»

На четвертом месте по дефициту микроэлементов стоит цинк.

Его недостаток обнаружен у 96 человек (64%). Цинк - эссенциальный микроэлемент, необходимый для функционирования любой клетки. 300 белков используют его в качестве кофермента. Он иммуностимулятор, способствующий усвоению витамина А, а также регенерации и росту волос.

Основные причины дефицита цинка:

- дефицит белка в пище;

- злоупотребление алкоголем;

-поступление радиоактивных элементов в организм.

Основные проявления дефицита цинка:

-снижение аппетита;

-анемия (малокровие);

-аллергические заболевания;

-гиперактивность;

-дефицит массы тела;

-снижение остроты зрения;

-выпадение волос;

-частые простудные заболевания;

-задержка полового развития;

-низкая способность к заживлению ран;

-предрасположенность к алкоголизму;

-рождение ослабленных детей;

-нарушения липидного обмена (ожирение, атеросклероз, диабет).

-заболевания сердечно-сосудистой системы.

Цинк относится к микроэлементам, концентрация его в организме от 0,00001% до 0,01%. В организм цинк попадает с пищей. Считается, что оптимальная интенсивность поступления цинка в организм должна быть 10-15 мл. в день.

Особенно много его в говядине, печени, морских продуктах (сельдь, моллюски), пшеничных зародышах, семенах тыквы с сохранением зеленой оболочки, рисовых отрубях, в овсяной муке, моркови, горохе, луке, шпинате, орехах. Для лучшего усвоения цинка необходимы витамины А и В6. Усвоению цинка препятствуют медь, марганец, железо и кадмий. Поэтому в витаминно-минеральных комплексах их общее содержание нежелательно.

Центром Биотической Медицины совместно с потребительским клубом «Родник здоровья», разработан препарат «Био-цинк», полученный из семеян тыквы. Семена тыквы содержат цинка 10 мг. в 100 гр. продукта, больше его содержат только устрицы (100-400 мг. на 100 гр. продукта) и зародыши пшеницы (13-30 мг. на 100 гр. продукта). Цинк необходим для синтеза белков, в том числе и коллагена, и формирования костей, в выработке инсулина поджелудочной железы. Он играет важнейшую роль в процессе регенерации кожи, роста волос, ногтей, секреции сальных желез. Немаловажную роль играет в переработке организмом алкоголя, поэтому недостаток цинка может повышать предрасположенность к алкоголизму (особенно у детей и подростков). Родители должны знать, что если папа ребенка часто употреблял алкоголь до его зачатия, то с первых дней жизни ребенку надо давать на кончике ножа «Био-цинк» производства «Центра биотической медицины» и постепенно увеличивать дозу до возрастной.

На положительные свойства цинка обратили внимание недавно. А ведь этот металл является составной частью примерно 160 ферментов и задействован в необозримом количестве ферментных процессов.

Для иммунной системы цинк особенно важен, поэтому некоторые исследователи называют его «истинным микроэлементом иммунной системы». Люди, в организме которых не хватает цинка, как правило, постоянно простужены.

Цинк является одним из факторов активизации гормонов вилочковой железы. Эти курьеры оказывают иммунно-моделирующее воздействие в процессе защиты, то есть являются компенсатором во всех защитных механизмах. Когда организм начинает стареть, активность вилочковой железы снижается. В ходе эксперимента, проведенного Институтом исследования процессов старения в Анконе (Италия), группе людей старше 65 лет ежедневно давали 15 мг цинка. Через некоторое время вилочковая железа начинала работать лучше, в крови оказывалось больше Т-лимфоцитов. Иммунная система оказывалась «омоложенной». Кроме этого, цинк оказывает решающее воздействие на образование иммунологической памяти, то есть способности защитной системы вспомнить о уже появляющихся интервентах. При нехватке цинка у врагов возникает реальный шанс предстать в виде «новичков».

Цинк необходим для образования белых и красных кровяных шариков, для заживления ран и обновления клеток, а также для нормального роста и развития здоровых детей. Кроме того, он задействован в процессе дыхания, участвует в выведении диоксида углерода (СО2) из организма. Он важен для функционирования щитовидной железы, почек, мозга. В последнем случае цинк необходим для отрегулированного проведения нервных импульсов, то есть он поддерживает мыслительные процессы.

В работающей мускулатуре в качестве продуктов метаболизма образуется молочная кислота (нарастает мышечная боль). Молочную кислоту расщепляет фермент, которому тоже требуется цинк.

Нехватка цинка в организме бывает отнюдь нередко. Любые стрессы, физические или душевные, отбирают у организма цинк. После любой, даже маленькой операции, уже через несколько часов в плазме крови резко снижается уровень цинка. Результатом является ослабление защитной системы, длящееся месяцы.

Всасывание этого микроэлемента нарушают свинец, ртуть, олово (пища из консервных банок) и кадмий (китайские детские игрушки). Инге Хофман, Арнольд Хильгерс, немецкие врачи в своей книге «Иммунная система» подчеркивают, что у детей нехватка цинка проявляется, прежде всего, в нарушениях роста, в проблемах с пищеварением, в усталости, мышечных болях, плохом заживлении ран, нарушении вкусовых ощущений, выпадении волос, повышенной подверженности инфекционным заболеваниям.

Медь –«микроэлемент красоты»

Пятым дефицитным микроэлементом является медь.

Недостаток ее испытывают 83 человека (55,3%).

Медь играет главную роль в регуляции окислительно-восстановительных процессах, формировании соединительной ткани, кроветворении, окислении липидов, предупреждает анемию и кислородное голодание органов и тканей. Способствует профилактике остеопороза, укрепляет стенки сосудов.

Основные причины дефицита меди:

- недостаточное поступление с пищей;

- нарушение всасывания меди;

-загрязнение окружающей среды;

- передозировка гормональных препаратов и витамина С.

Основные проявления дефицита меди:

-психо-эмоциональное истощение, переутомление;

- нарушения работы сердца;

- предрасположенность к бронхитам, астме;

- риск развития рассеянного склероза;

-задержка полового развития;

- нарушение пигментации кожи (витилиго);

- нарушение липидного обмена (ожирение, диабет);

- ускоренное старение организма.

Медь относится к абсолютно необходимым микроэлементам. Оптимальная интенсивность поступления меди в организм составляет 2-3 мг/сутки, а порог токсичности для человека равен 200 мг/сутки.

Дефицит этого микроэлемента вызывает повышенную восприимчивость к инфекциям. Этот микроэлемент связывает микробные токсины и усиливает действие антибиотиков. Обладает выраженным противовоспалительным свойством, смягчает проявления болевых ощущений при суставных заболеваниях, способствует усвоению железа. Медь способна проникать во все клетки, ткани и органы.

Корректировать недостаток меди можно использованием в питании продуктов богатых медью, особенно шоколадом, какао, морепродуктами, печенью.

Кроме цинка, селена и витаминов группы В для профилактики дефицита йода в эндемичных по зобу регионах и в группах риска рекомендованы БАДы и минеральные комплексы, содержащие медь. Уникальность монопрепаратов АНО «Центра Биотической

Медицины» заключается в том, что они содержат микро- или макроэлементы в легко усвояемой форме, что позволяет успешно применять их при различных нарушениях микроэлементного баланса в организме человека и использовать с учетом их несовместимости.

Повышенное содержание соединений меди в организме человека весьма токсично. Возникнуть может в условиях производства (пары и пыль), бытовые растворы соединений меди, медная посуда. Наследственные нарушения обмена меди и белков. При избыточном накоплении меди используют желчегонные препараты, содержащие цинк, бор, молибден. Снижают усвоение меди организмом кадмий, марганец, железо, аскорбиновая кислота.

Недостаток магния обнаружен у 52 человек (34,6%)

Магний является основным внутриклеточным микроэлементом. Он стимулирует образование белков и контролирует энергетические процессы. Магний нормализует кровяное давление, оказывает успокаивающее действие, стимулирует совместно с кальцием выработку кальцитонина и паротиреоидного гормона, предупреждает образование камней в почках.

Основные причины дефицита магния:

- недостаток в рационе питания растительной пищи;

- рафинированные продукты питания;

- частые стрессы;

-употребления большого количества кофе и алкоголя;

- повышенный радиационный фон.

Основные проявления дефицита магния :

-потеря аппетита, тошнота, диарея, запоры;

-заболевания сердечно-сосудистой системы, аритмии, стенокардия, гипертония, риск тромбозов и инфарктов;

-истощение функции надпочечников;

-начальная стадия развития сахарного диабета;

-мышечная слабость, судороги мышц;

-начальная стадия развития мочекаменной и желчнокаменной болезней;

-иммунодефицит (повышенный риск опухолевых заболеваний).

Магний – относится к макроэлементам. В организме взрослого человека содержится около 140 г магния. Магний не токсичен. Особенно этот макроэлемент лидирует в дисбалансе микро- и макроэлементов среди детей. И существует много данных о связи эндемического зоба с магнием. Доказано, что понижение концентрации этого макроэлемента влияет на снижение функциональной активности щитовидной железы. Уровень магния в крови может служить диагностическим тестом на наличие зоба. Поступая в организм с поваренной солью, речной водой и растительной пищей, магний является важнейшим внутриклеточным элементом, участвуя в обменных процессах, являясь активатором для множества ферментативных процессов. Влияние магния на здоровье людей огромно. Особо отмечу, что дефицит магния в организме, может вызвать задержку кальция во всех тканях и привести к отложению солей в суставах.

Повышенное содержание магния в волосах отмечается при гиперфункции околощитовидных желез, щитовидной железы, нефрокальцинозе, артрите, псориазе, дислексии (расстройстве с нарушением понимания читаемого текста у детей). Причиной избытка магния может быть нарушение регуляции обмена магния.

Дефицит железа обнаружен у 50 человек ( 33,33 %)

Основная функция железа в организме состоит в том, что железо участвует в эритропоэзе в составе гемоглобина, обеспечивает транспорт кислорода в ткани.

Железодефицитное состояние обычно проявляется в виде анемии, головокружения, головных болей, слабости, утомляемости, снижения памяти, внимания и иммунодефицитных состояниях. Основная причина дефицита – неадекватное питание.

Дефицит кремния обнаружен у 36 человек ( 24,00%)

При дефиците кремния снижается сопротивляемость организма к болезням, в том числе новообразованиям. Низкое содержание кремния проявляется ломкостью волос, ногтей, воспалению бронхов, легких, атеросклерозом, варикозом сосудов, плохим заживлением ран, переломами.

Дефицит фосфора обнаружен у 20 человек (13,33 %)

Он чаще всего бывает в результате недостаточного потребления белка, сопутствует заболеваниям печени. Проявляется легочной недостаточностью, изменениями в миокарде сердца, лейкопенией, длительными хроническими заболеваниями.

Дефицит калия обнаружен у 18 человек (12,00%).

Пониженное содержание калия свидетельствует об астении, нарушении функции почек, развитии эрозивных процессов слизистых (гастритах, язвенной болезни), переутомлении.

Тяжелые металлы.

Настораживает тот факт, что у немногих, но есть значительное превышение уровня различных тяжелых металлов, а именно: свинца, олова, ртути, ванадия, бериллия, мышьяка. Мужчина, диагностика которого показала наличие сразу нескольких токсичных микроэлементов, объяснил это тем, что в течение многих лет он работает в подвальном помещении, где проходят старые водопроводные трубы. В силу этого, состояние его здоровья оставляет желать лучшего: гипертония, стенокардия, паническое состояние страха. В другом случае - наличие мышьяка- человек живет более 40 лет рядом с котельной. Мышьяк поступает в организм в повышенных количествах с атмосферным воздухом. В городах, по исследованиям ЦБМ, при сжигании угля в котельных и ТЭЦ концентрация мышьяка в воздухе превышает предельно допустимые нормы в 70-500 раз. А наш город имеет большое количество котельных, работающих на угле

Заключение.

Американский доктор Уоллок в своей статье «Умершие доктора не лгут» доказывает, что человеку необходимо 90 пищевых добавок: 60 минералов, 16 витаминов, 12 аминокислот и протеиносодержащих белков и 3 основные жирные кислоты. Всего 90 добавок к ежедневной пище, иначе у вас разовьются заболевания, вызванные их дефицитом. Обусловлено это тем, что за 2 тысячи лет нашей цивилизации почвы наших полей (а не только американских) совершенно истощены и поэтому снимаемый урожай с полей, будь то зерновые, овощи, фрукты или орехи, не содержит в достаточной мере микро – и макроэлементы.

Мы, употребляющие эти продукты, автоматически приобретаем заболевания связанные с дефицитом минералов и единственный способ предотвратить их и вылечиться – потреблять в пищу минеральные добавки.

Россияне только подходят к осознанию того, как важны минеральные добавки в здоровом питании. Большая роль в пропагандировании знаний и оздоровлении нации принадлежит Центру Биотической Медицины, руководимому доктором А. В. Скальным и программе «Родник Здоровья». Любой человек, желающий узнать элементный статус своего организма, может это сделать и вовремя скорректировать все возникаюшие отклонения.

На примере обследованных 150 человек (а это люди различных возрастных групп от 10 до 74 лет, различного социального статуса, разных профессий и места проживания в городе) видно, что 99% имеют в той или иной мере комплекс дефицита макро- микроэлементов, который влечет различные заболевания. Почти все имеют, какие-либо заболеваниям. Необходимо каждому обратить внимание на элементный статус своего организма и принять активное участие в его исправлении и оздоровлении под наблюдением специалистов.

В заключении приведу наиболее яркие примеры диагностического обследования и дальнейшего лечения, которые оставили у меня наиболее сильное впечатление.

Девушка, выпускница школы, в 17 лет имела проблемы с нарушением менструального цикла, среди подруг выделялась малым ростом и угловатым телосложением, очень страдала оттого, что кожа лица была усыпана прыщами. Мама, обеспокоенная состоянием здоровья дочери, купила диагностический конверт и отправила волосы и ногти дочери в Москву в ЦБМ. Диагностика выявила дефицит йода, кальция, цинка и хрома в организме девушки. Прием препаратов с этими макро – и микроэлементами, по рекомендации Центра Биотической Медицины, в течение года буквально преобразил человека: заметно прибавила в росте, очистилась кожа, появились женственность и округлость фигуры. Родители приятно удивлены, девушка - счастлива.

Второй пример. Старушка в 74 года в мае 2005 года при падении получила второй раз перелом шейки бедра одной и той же ноги. Много лет назад ей поставили диагноз – остеопороз. Как в первый раз, так и во второй она принимала ударные дозы водорастворимого селена фирмы «ИСИНГА». Если при первом переломе у нее были сомнения по приему селена, то во второй раз она с готовностью согласилась употреблять этот микроэлемент, зная, что многие в ее положении становятся лежачими инвалидами. Восстановление костной ткани произошло в короткие сроки, через три месяца она могла самостоятельно передвигаться по квартире. Сейчас по улице она ходит с тросточкой, стараясь умерять свою природную живость и энергию.